Spagečiai su midijomis, šafranais ir česnakais

Spagečiai su midijomis, šafranais ir česnakais

Paruošimo laikas: 15 - 30 minučių
Sudėtingumas: Lengva
4 porcijoms reikės:

400 g spagečių,

200 g virtų midijų,

1 pakelio Kotányi šafranų,

2 kapotų česnako skiltelių,

druskos, Kotányi pipirų,

1 šlakelio žaliosios citrinos sulčių,

1 šlakelio baltojo vyno,

3 v. š. plaktos grietinėlės,

3 svogūno laiškų.

Spagečius išvirkite iki vidutinio kietumo ir nukoškite. Sumaišykite su midijomis, šafranais ir česnakais. Pagardinkite druska, pipirais ir žaliosios citrinos sultimis. Apšlakstykite baltuoju vynu ir galiausiai supilkite plaktą grietinėlę.

Spagečius patiekite lėkštėse. Papuoškite smulkintais svogūno laiškais.