Obuolių trupiniuotis

Obuolių trupiniuotis

Paruošimo laikas: 45 - 60 minučių
Sudėtingumas: Lengva
4 porcijoms reikia:

6 obuolių,

150 g smulkaus cukraus,

250 g miltų,

20 g Kotanyi malto cinamono,

200 g sviesto,

300 g jogurto,

Kotanyi vanilės ankščių,

druskos.

Obuolius nulupkite, išpjaukite sėklides, supjaustykite skiltelėmis. Vanilės ankštis perpjaukite ir išskobkite sėklas. Obuolių skilteles pavoliokite vanilės ankščių, 50 g cukraus ir 10 g cinamono mišinyje. Ištirpinkite sviestą. Miltus sumaišykite su 100 g cukraus, 10 g cinamono ir druska, supilkite ištirpintą sviestą ir maišykite, kol susidarys vientisa masė. Obuolius sudėkite į apkepo formą, ant obuolių tolygiai supilkite jogurtą, ant viršaus užpilkite miltų ir sviesto masę.

Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol viršus gražiai paruduos.

Patarimas: vietoj obuolių galite naudoti ir 10 šviežių figų. Paprasčiausiai išimkite sėklas ir toliau viską darykite, kaip aprašyta aukščiau. Ant jogurto galite užbarstyti 50 g kapotų graikinių riešutų – bus dar skaniau!