Spagečiai su bazilikais ir daržovių padažu

Spagečiai su bazilikais ir daržovių padažu

Paruošimo laikas: 30 - 45 minučių
Sudėtingumas: Lengva
4 porcijoms reikės:

300 g spagečių,

2 v. š. alyvuogių aliejaus,

1 v. š. Kotanyi bazilikų.

Padažui

1/2 l trintų pomidorų,

3 v. š. alyvuogių aliejaus,

1 v. š. pomidorų tyrės,

1 morkos,

1 nedidelio burokėlio,

1 petražolių šaknies,

1 mažo poro,

1 svogūno,

1 česnako skiltelės,

1 žiupsnelio Kotanyi rozmarinų,

1 žiupsnelio Kotanyi čiobrelių,

pipirų, druskos.

Šaknines daržoves, česnaką ir svogūną nulupkite ir kartu su poru supjaustykite smulkiais kubeliais. Svogūną, česnaką ir daržoves pakepinkite alyvuogių aliejuje, pagardinkite druska, pipirais, čiobreliais ir rozmarinais. Supilkite pomidorų tyrę ir dar šiek tiek pakepinkite. Sudėkite trintus pomidorus ir apie 10 min. pavirkite ant silpnos ugnies. Spagečius virkite sūdytame vandenyje, kol išvirs, tačiau vis dar liks standūs, nusunkite. Sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir bazilikais, patiekite su daržovių padažu, papuošę šviežiais bazilikais.