Kvietinių kruopų sala

Kvietinių kruopų sala

Paruošimo laikas: 30 - 45 minučių
Sudėtingumas: Lengva
4 porcijoms reikia:

Kotanyi vanilės ankšties,

0,5 šaukštelio Kotanyi cinamono,

žiupsnelio druskos.

1 variantas:

400 ml pieno,

22 g cukraus,

1 šaukštelio sviesto,

100 g kvietinių kruopų.

2 variantas:

550 ml pieno,

30 g cukraus,

0,5 šaukštelio imbiero,

1 šaukštelio sviesto,

180 g sorų kruopų.

3 variantas:

450 ml pieno,

22 g cukraus,

300 g kuskuso (virto).

1 ir 2 variantai

Užvirkite pieną, įmaišykite prieskonius, sviestą, druską, cukrų ir kvietines kruopas arba sorų kruopas, pavirkite maždaug 4 minutes, gerai išmaišykite, kad kruopos nepriliptų prie puodo dugno.

Išjunkite viryklę ir uždengtas kruopas palikite stovėti ant karštos kaitvietės dar 20 minučių. Dažnai maišykite.

3 variantas

Užvirkite pieną, įmaišykite prieskonius, cukrų ir kuskusą, gerai išmaišykite, kad kruopos nepriliptų prie puodo dugno. Išjunkite viryklę ir uždengtas kruopas palikite stovėti ant karštos kaitvietės dar 5 minutes. Pabaigoje kuskusą „išpurenkite“ šakute.

Patarimas: patiekalas bus dar subtilesnio skonio, jeigu įbersite kapotų riešutų, razinų, džiovintų abrikosų arba smulkiai supjaustytų figų. Paprasčiausiai suberkite juos likus 5 minutėms iki virimo pabaigos ir išmaišykite. Patiekite šiltą su šviežių apelsinų skiltelėmis.