Paprikos skonio kamamberas su citrininiu jogurtu

Paprikos skonio kamamberas su citrininiu jogurtu

Paruošimo laikas: 15 - 30 minučių
Sudėtingumas: Lengva
4 porcijoms reikės:

300 g kamambero, supjaustyto (ne per daug subrandinto),

1 a. š. Kotányi saldžiosios paprikos,

2 plaktų kiaušinių,

3 v. š. miltų,

aliejaus kepti,

Kotányi juodųjų pipirų malūnėlio (maždaug 3 apsisukimų),

Kotányi maltos paprikos papuošti.

Citrininiam jogurtui:

1 indelio jogurto,

pusės citrinos sulčių,

druskos.

Kamamberą sumaišykite su pipirais, paprika ir trupučiu aliejaus. Uždenkite maistine plėvele ir leiskite apie 2 valandas pastovėti. Tada sūrį pamirkykite kiaušinio plakinyje ir apvoliokite miltuose. Trumpai pagruzdinkite karštame aliejuje ir leiskite aliejui nuvarvėti. Pagaminkite citrininį jogurtą: visas sudedamąsias jogurto dalis sumaišykite ir paskaninkite prieskoniais. Kamamberą tiekite su citrininiu jogurtu ir apibarstykite paprika.