Aitriųjų paprikų troškinys su Jakutano padažu

Aitriųjų paprikų troškinys su Jakutano padažu

4 porcijoms reikės:

250 g faršo arba 200 g sojų varškės,

1 skardinės Kindney pupelių,

4 lauro lapų,

2 svogūnų,

skardinės kukurūzų,

po 1 geltonąją ir raudonąją papriką,

1 skardinės pomidorų,

2 morkų,

2 v. š. alyvuogių aliejaus,

Kotanyi uoginės paprikos,

druskos pagal skonį.

Svogūnus ir faršą arba sojų varškę paskrudinkite su aliejumi, tada sudėkite lauro lapus ir kukurūzus (su sultimis). Įdėkite kubeliais supjaustytas paprikas ir sumaišykite su Jakutano padažu. Uždenkite dangčiu ir pavirkite 10 minučių. Tuomet sudėkite pupeles (su sultimis) ir pomidorus ir nuėmę dangtį retkarčiais gerai pamaišydami pavirkite dar 10 minučių. Dar stipresniems aromatams išgauti paruoškite aitriųjų paprikų troškinį dieną prieš patiekiant.