Makaronai su kopūstais

Makaronai su kopūstais

Paruošimo laikas: 15 - 30 minučių
Sudėtingumas: Lengva
4 porcijoms reikės:

300 g makaronų,

1 mažos kopūsto gūžės,

2 smulkiai pjaustytų svogūnų,

4 v. š. augalinio aliejaus,

2 v. š. cukraus,

druskos,

Kotányi pipirų,

1 v. š. Kotányi petražolių,

3 v. š. grietinės.

Makaronus kietai išvirkite pasūdytame vandenyje ir nukoškite. Kopūstą nuvalykite, padalinkite į keturias dalis, pašalinkite stiebą ir supjaustykite makaronų dydžio kvadratėliais. Puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite kopūstą su svogūnais. Suberkite cukrų ir kepinkite, kol jis ištirps. Įpilkite vandens, užbarstykite druskos, pipirų, sudėkite makaronus ir apie 3 minutes pakepinkite. Įmaišykite petražoles ir grietinę, neleiskite užvirti.

Makaronus su kopūstais patiekite lėkštėse ir papuoškite petražolės šakele.