Kuskusas su 5 rūšių prieskoniais ir kefyru su rozmarinais

Kuskusas su 5 rūšių prieskoniais ir kefyru su rozmarinais

Paruošimo laikas: 15 - 30 minučių
Sudėtingumas: Lengva
4 porcijoms reikia:

1 pakuotės kuskuso kruopų,

prieskonių (kario, maltų gvazdikėlių, kvapiųjų pipirų, maltų juodųjų pipirų),

1 stiklinės pievagrybių,

3 valgomųjų šaukštų alyvų aliejaus,

smulkiai pjaustytų svogūnų,

2 stiklinių kefyro ar natūralaus jogurto,

1 valgomojo šaukšto Kotanyi rozmarinų,

druskos,

pagal skonį citrinų sulčių.

Paruoškite kuskusą pagal rekomendacijas ant pakuotės. Pagardinkite išvardintais prieskoniais. Pievagrybius nuplaukite, susmulkinkite ketvirčiais. Pakaitinkite keptuvėje alyvų aliejų, suberkite pievagrybius ir svogūnus, tuomet sumaišykite visa tai su kukuso kruopomis. Išmaišykite kefyrą su smulkintais rozmarinais, pagal skonį įspauskite citrinų sulčių ir druskos. Patiekite su paruoštu kuskusu.