Puri bulvių košė su baravykais

Puri bulvių košė su baravykais

Sudėtingumas: Lengva
2 asmenims reikės :

1/4 kg bulvių,

šiek tiek Kotanyi Naujosios virtuvės bulvių prieskonių,

1 valg. š. džiovintų baravykų,

žiupsnelio muskatų,

1 valg. šaukšto sviesto,

1/8 l pieno.

Džiovintus baravykus pamirkykite šiltame vandenyje. Bulves išvirkite kartu su prieskoniais, kol bus minkštos. Pašildykite pieną, tuo pat metu sugrūskite bulves. Nuo baravykų nupilkite vandenį, sudėkite į bulves ir kartu su karštu pienu, sviestu ir muskatais išsukite iki purumo. Pagardinkite Naujosios virtuvės prieskoniais bulvėms.

Patarimas: puikiai tinka prie ėrienos ir vištienos patiekalų.