![]() |
Puri bulvių košė su baravykaisSudėtingumas: Lengva 1/4 kg bulvių, šiek tiek Kotanyi Naujosios virtuvės bulvių prieskonių, 1 valg. š. džiovintų baravykų, žiupsnelio muskatų, 1 valg. šaukšto sviesto, 1/8 l pieno. Džiovintus baravykus pamirkykite šiltame vandenyje. Bulves išvirkite kartu su prieskoniais, kol bus minkštos. Pašildykite pieną, tuo pat metu sugrūskite bulves. Nuo baravykų nupilkite vandenį, sudėkite į bulves ir kartu su karštu pienu, sviestu ir muskatais išsukite iki purumo. Pagardinkite Naujosios virtuvės prieskoniais bulvėms. Patarimas: puikiai tinka prie ėrienos ir vištienos patiekalų. |
|