Saldžiarūgščiai kepsniai

Saldžiarūgščiai kepsniai

4 porcijoms reikia:

2 kiaulienos kepsnių arba 125 g krevečių,

1 mažos skardinės ananasų,

1 skardinės pomidorų,

2 svogūnų,

1 mažo poro,

3 morkų,

šparaginių pupelių,

125 g pievagrybių galvučių,

2 šaukštų aliejaus,

2 šaukštų medaus,

1 aitriosios paprikos,

1 šaukšto citrinų sulčių,

kinų patiekalų prieskonių,

druskos.

Supjaustykite mėsą arba krevetes šiaudeliais, kepkite iki parudavimo labai karštoje keptuvėje, pagardinkite medumi ir aitriąja paprika. Sudėkite svogūnus, porą ir morkas, uždenkite keptuvę ir patroškinkite 10 minučių. Atsargiai suberkite pievagrybių galvutes ir citrinų sultis. Įmaišykite ananasų skilteles ir šparagines pupeles. Jei trūksta skysčio, įpilkite ananasų sirupo iš skardinės. Suberkite prieskonius ir pomidorus. Neuždengtoje keptuvėje patroškinkite 5 min. ir patiekite. Rekomenduojame patiekti su ryžiais.