Kalakutiena

Kalakutiena

4 porcijoms reikės:

600 g kalakutienos filė,

1 svogūno,

1/8 l sultinio arba sriubos,

120 g grybų,

3 v. š. aliejaus,

3 v. š. grietinėlės,

1 v. š. miltų,

Kotanyi paukštienos prieskonių.

Kalakuto filė apibarstykite Kotanyi prieskoniais. Keptuvėje pakepinkite kubeliais supjaustytą svogūną, vėliau sudėkite miltuose apvoliotą kalakutieną. Mėsą apkepinkite, supilkite sultinį ir leiskite užvirti. Sudėkite supjaustytus grybus ir dar trumpai pavirinkite. Patiekalą paskaninkite grietinėle.