![]() |
Jūrų liežuvių filė4 porcijoms reikės:4 visų žuvų arba filė, miltų, 70 g sviesto, 2 v. š. alyvuogių aliejaus, 1 citrinos, 1 ryšulėlio petražolių, Kotanyi žuvies kepsnių prieskonių. Žuvis paruoškite ir nusausinkite, ištrinkite Kotanyi žuvies prieskoniais. Keptuvėje ištirpinkite 20 g sviesto ir įpilkite aliejaus. Žuvis iš odos pusės apkepkite, kiek patroškinkite ir sudėkite į lėkštes. Keptuvėje ištirpinkite 50 g sviesto, supilkite pusės citrinos sultis, sudėkite petražoles ir mišinį iš karto užpilkite ant žuvies. |
|