|
Balzamiko padaže marinuota vištiena su porais ir žirnių ankštimisSudėtingumas: Lengva 2 vištų blauzdelės, šiek tiek Naujosios virtuvės paukštienos prieskonių, 1 a. š. medaus, 2 v. š. balzamiko acto, 1 poras, pilna sauja žirnių ankščių, 1 a. š. sviesto, 2 v. š. alyvų aliejaus. Vištų blauzdeles apie 30 minučių marinuoti prieskonių, medaus ir balzamiko acto mišinyje. Tuomet sudėti į kepimo skardą, apšlakstyti alyvų aliejumi ir 190–200°C orkaitėje troškinti apie 25 min.. Žirnių ankštis ir žiedais supjaustytus porų laiškus patroškinti. Daržoves patiekti šalia vištų blauzdelių ir viską papuošti raudonėlių šakelėmis ir anyžių sėklomis. |
|
