Žuvies prieskoniai

Žuvies prieskoniai

su citrinų žievelėmis, pipirais ir mėtomis

Kotányi žuvies prieskonių sudedamosios dalys, tokios kaip citrinų žievelės, pipirai ir mėtos, suteiks Jūsų patiekalams šviežų citrinų skonį.

Tinka žuviai, jūros gėrybėms gardinti, taip pat paukštienos ir daržovių patiekalams, puikiai tinka salotoms su krevetėmis gardinti.

Receptų idėjos

  • Sterkų filė su cukinija ir bulvių koše (2 porcijoms): 300 g sterko, 3–4 šaukštai alyvų aliejaus, ½ pakelio prieskonių, citrinų sulčių, 1 cukinija.

Žuvį nuplauti ir nusausinti. Į keptuvę įpilti 1–2 šaukštus alyvų aliejaus, sudėti žuvį ir 2–3 min. apkepti. Tada apibarstyti prieskoniais ir ant mažos ugnies dar patroškinti. Cukiniją supjaustyti griežinėliais, apibarstyti prieskoniais ir apkepti keptuvėje. Prieš baigiant kepti žuvį ir cukiniją pašlakstyti citrinų sultimis. Patiekti su bulvių koše.

  • Keptos daržovės su prieskoniais (2 porcijoms): 1 šaukštas aliejaus, 500 g daržovių (cukinija, kukurūzai, morkos, kaliaropės), pievagrybių, ½ pakelio prieskonių, ¼ stiklinės grietinėlės.

Pievagrybius supjaustyti į keturias dalis, cukiniją, morkas ir kaliaropes – gabalėliais. Viską sudėti į ketuvę, pabarstyti prieskoniais, supilti grietinėlę ir patroškinti. Šis patiekalas gali būti kaip pagrindinis ir kaip garnyras.


Pakuotė:

  • Pakelis