Picos prieskoniai

Picos prieskoniai

Geros picos paslaptis yra prieskoniai, kurių nematai, bet jauti.

Šie prieskoniai tinka įvairioms picoms, karštiems sumuštiniams, makaronų patiekalams bei padažams gardinti.

Receptas

4 porcijos: // 250 g miltų, 20 g mielių, 1 skiltelės česnako, 1 šaukštelio druskos, 1 kiaušinio, 1 šaukštelio cukraus, 100 g sviesto, mocarelos, pomidorų padažo, prieskonių pagal skonį.

Cukrų sumaišyti su mielėmis, užpilti pašildytu pienu, sudėti miltus, kiaušinio trynį, sviestą, truputį druskos ir užmaišyti tešlą. Palikti 20 minučių. Tešlą iškočioti, suformuoti paplotį, ant jo užtepti pomidorų padažo, pabarstyti tarkuota mocarela ir prieskoniais, sumaišytais su česnaku bei alyvų aliejumi. Kepti orkaitėje 200–220°C apie15 min.

Pakuotė:

  • Briefe