Daržovių prieskoniai

Daržovių prieskoniai

su imbieru, apelsinų žievelėmis ir pipirais

Kotányi daržovių prieskonių sudedamosios dalys, tokios kaip imbieras, citrinų žievelės ir rozmarinai, suteiks Jūsų patiekalams maloniai aštroką skonį.

Naudojimas: visoms daržovėms, taip pat vištienai, kitokiai mėsai ir žuviai gardinti, sumaišyti su natūraliu jogurtu, puikiai tiks kaip įvairių kepsnių padažas.

Receptų idėjos

  • Keptos daržovės (2 porcijoms): 400 g daržovių (šaldytų ar pagal metų laiką), 1 mažas svogūnas, 125 ml vandens, ½ pakelio prieskonių,3 šaukštai jogurto.

Svogūną ir daržoves supjaustyti ir pakepinti keptuvėje. Suberti prieskonius, įpilti vandens, viską išmaišyti ir 10 min. patroškinti. Pabaigoje pagardinti jogurtu.

  • Vištiena su cukinija (2 porcijoms): 300 g vištienos krūtinėlės, 1 šaukštas sviesto, 100 ml baltojo vyno, ½ pakelio prieskonių, 250 g cukinijos, 1 šaukštas alyvų aliejaus, pusė česnako skiltelės, truputį citrinų sulčių.

Sviestą ištirpinti keptuvėje, sudėti supjaustytą krūtinėlę ir truputį apkepti ant vidutinės ugnies. Užpilti baltuoju vynu, apibarstyti prieskoniais ir šiek tiek patroškinti ant nedidelės ugnies. Cukiniją supjaustyti gabalėliais, pašlakstyti citrinų sultimis ir pakepinti alyvų aliejuje su česnaku.

Pakuotė:

  • Pakelis